728x90 반응형 SMALL 채소익혀먹으면1 "당근은 '당근 이렇게'"...生으로 먹을까, 익힐까 헷갈린다면? "당근은 '당근 이렇게'"...生으로 먹을까, 익힐까 헷갈린다면? 몸에 좋은 과일과 채소는 어떻게 조리하느냐에 따라 영양이 크게 달라진다. 보통은 생으로 먹는 게 좋지만, 열을 가하면 영양소를 더욱 끌어올리는 것들도 있다. 건강에 좋은 채소와 과일, 어떻게 먹으면 좋을지 미국 건강정보 매체 '웹엠디(WedMD)'에서 소개한 내용으로 알아본다. 마늘은 생으로 건강에 좋은 마늘에는 고혈압을 조절하고 일부 암 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 셀레늄이 풍부하다. 국이나 볶음 등 여러 음식에 넣어 먹기도 하지만,생으로 먹거나 요리가 완성되기 직전에 더하면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있다. 과일은 신선하게 섬유질이 풍부하고, 지방과 칼로리가 낮으며, 비타민이 풍부한 과일은 신선한 상태에서 먹는.. 2024. 9. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
