당뇨식, 소금과 설탕을 대체할 식재료는?
당뇨식, 소금과 설탕을 대체할 식재료는? 당뇨를 앓고 있거나, 가족 중에 당뇨인이 있나요?당뇨병을 앓고 계신 분들에게 식사 관리가 중요한 이유는 혈당을 안정적으로유지하고 합병증을 예방하는 데 있습니다. 당뇨 식단에서 중요한 부분은 소금, 설탕, 고추장 등과 같은 양념의 사용인데요. 이러한 재료들은 혈당에 영향을 미칠 수 있기 때문에,당뇨 환자들은 이러한 재료의 사용을 최소화해야 합니다. 그렇다고 해서 맛있는 음식을 포기해야 하는 것은 아닌데요. 식사를 맛있게 하고도 건강을 지킬 수 있는 다양한 방법이 있습니다. 허브와 향신료를 적극 활용하기 소금 대신 허브와 향신료를 사용하면 음식에 풍미를 더할 수 있습니다. 바질, 로즈마리, 오레가노, 타임, 세이지 등의 허브는 염분이 전혀 없고 다양한 요..
2024. 12. 27.
