[정왕동 맛집] 숯불 구이 전문_강남 쪽갈비

 

 

안녕하세요!

 

오늘은 얼마전에 먹었던 쪽갈비가 너무너무 맛있어서, 소개해드려 볼까 합니다!

 

정왕동에 위치한 '강남 쪽갈비'라는 곳인데요.

제가 알기로는 새로 오픈한지 얼마 안 된 곳으로 알고있습니다!

 

 

 

 

'강남 쪽갈비' 외부 모습입니다.

 

얼른 찍고 후다다닥 들어가봅니다!

 

 

 

 

깔끔한 내부 모습입니다!

 

밤 10시가 다 된 시간이라, 조금 한적한 모습인데요.

 

사장님께서도 굉장히 친절하게 반겨 주셔서 입구부터 기분이 좋아졌답니다.

 

 

 

 

'강남 쪽갈비' 메뉴판 입니다.

 

메인 메뉴로는 쪽갈비, 갈비살, 닭발, 껍데기류가 있었고

식사류도 종류가 꽤나 많이 있답니다.

 

저는 쪽갈비가 먹고 싶어서 방문했으니깐, 강남 쪽갈비 2인분 바로 주문 들어갔습니다!

 

쪽갈비는 초벌구이 시간이 15분 정도 걸린다고 하셨어요.

 

맛있는거 먹는데 그 정도 쯤이야!

 

 

 

 

 

저는 여태까지 핑크빛이 도는 고기는 안 익은 고기라고 생각했답니다..ㅠ

열심히 굽다 못해 열심히 태워서 먹은 기억들이 새록새록 떠오르네요..;;ㅎㅎ

 

오늘 먹을 강남 쪽갈비도 너무너무 기대가 되요!

 

 

 

 

주문한 쪽갈비가 나오기전, 기본찬들이 세팅 되었습니다.

 

김치, 샐러드, 오이피클, 콩나물 무침입니다.

 

피클은 직접 담그시는 것 같아요! 새콤달콤하고 개운한 맛이 너무 좋았답니다!

 

 

 

 

초벌구이된 쪽갈비 등장입니다!

 

우와아~ 저기 살들이 통통하게 붙어있는거 보이시나요?

서둘러서 다시 불판위로 옮긴 후 열심히 굽기 시작했어요!

 

 

 

 

노릇노릇 줄 맞춰 굽다가, 화력이 너무너무 쌘 바람에 사이드로 좀 빼서 더 구워줬어요~

 

초벌이 되서 나오닌깐, 생각보다 오래 걸리지 않고 금방 먹을 수 있었습니다.

 

 

 

 

통통하게 붙어있는 살 좀 보세요~~~!!!

 

전에 먹었던 곳에서는 정말 살점 하나하나가 아쉬워서, 뼈만 쪽쪽 빨아먹기 바빴는데 ㅠㅠㅜ

 

오늘은 맘 놓고 살을 뜯어먹을 수 있을것 같아요!

 

 

 

 

함께 주신 양념장에 쪽갈비를 찍어먹으면 된다고 하셨어요!

 

엄청 매운 소스일까? 생각 했는데, 그냥 살짝 매콤한 간장? ㅎㅎ

 

(저는 엄~청 매운소스가 좋다구요!!)

 

 

 

 

그래도 소스 듬뿍 찍어서 씹고~ 뜯고~ 맛보고~ 즐기고~♬

 

확실히 살이 많으닌깐, 씹히는 맛도 좋고, 뜯는 맛도 좋고,

또 전혀 질기지도 않고 육즙도 가득해서 개인적으로 정말 가게가 빨리 번창하셨으면

좋겠다는 생각이 마구마구 들었답니다.

 

이렇게 맛있는데, 금방 입소문이 날거라 믿어 의심치 않습니다!

 

 

 

 

사이드 메뉴로 시킨 '폭탄 계란찜'입니다.

 

계란을 진짜 어마어마하게 넣어주신것 같은데...ㅠㅠㅜ

 

개인적으로 계란찜은 좀 퍽퍽해서 아쉬웠어용 ㅠㅠㅜㅠ

 

조금 더 부드러웠다면 쪽갈비랑 먹기 더 좋았을것 같아용 ㅠ

 

고기를 먹다보니, 부들부들한 계란찜이 먹고 싶어서 시킨거였는데

계란찜마저 퍽퍽해서 살짝 아쉬웠습니당. ㅠ

 

그래도 푸짐하게 만들어 주신거라 맛있게 먹긴 했어요! ㅎㅎ

 

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자, 이렇게 오늘은 쪽갈비 맛집을 소개해 드렸는데요~

쪽갈비는 참 언제먹어도 처음 먹는 맛처럼 너무 맛있는 것 같아요!

 

사진을 보다 보니, 또 먹고싶어 집니다..ㅠ

 

쪽갈비 좋아하시는 분들은 꼭 한번 방문해 보시길 바래요!

 

오늘 맛집 포스팅은 여기서 마칠게요!

 

 

 

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[강남쪽갈비]

경기 시흥시 봉우재로57번길 8

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영업시간

월-금 14:00 - 23:00

토-일 12:00 - 23:00

(매달 2번째 수요일 정기 휴무)

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0507-1477-7713

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예약, 주차, 포장, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 단체 이용 가능

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